Der Pörrbacher Hof hat sich auf die Zubereitung von Wildgerichten spezialisiert.
Wild ist das reinste Fleischprodukt, was es in unserer Gesellschaft gibt. Wild hat noch alles: Frische Luft, saftiges Grün, gesunde, gute Ernährung und keinen Stress.
Da ich selbst den Jagdschein besitze, ist für mich oberste Priorität, dass ich Ihnen erstklassige Wildbrettqualität anbiete, von mir fachgerecht erlegt und aufgebrochen.
Mein Wild, wie Reh, Wildschwein und Hirsch kommt aus meinem heimischen Jagdrevier und ist natürlich ganz frisch.
Ich freue mich auf Ihren "wilden" Besuch
Ihr
Jens Schmidt-Zöllner